饮料夹层锅刘静(173 -6207-8230)q(35674 43651)夏天来势汹汹天气越来越热,人们对冷饮的需求也也随着扩大,这可忙坏了饮料生产商,现在都讲究流水线式生产,机械化操作,这不仅体现在工业品生产上在食品行业也是,传统的生产方法不仅费时费力,而且无法满足市场需求,使用饮料夹层锅可以一次大量生产,具有易于操作,工作效率高,耗能低特点。 饮料夹层锅参数: 设备型号 受热面积(㎡) 导热油加入量(kg) 功率及根数(KW×Z) 50L 0.45 20 3×3 100L 0.58 30 4×3 150L 0.88 45 5×3 200L 1.13 55 6×3 300L 1.43 65 6×3 400L 1.75 75 8×3 500L 2.00 120 9×3 600L 2.30 160 9×3 饮料夹层锅工作原理 固定式主要由锅体和撑脚组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源也可选用电加热,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 饮料夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。