立式搅拌夹层蒸煮锅

立式搅拌夹层蒸煮锅刘静（173 -6207-8230）q(35674 43651)**以来中国经济得以迅速大战，人民收入水平和消费能力大幅提高，对食品需求从求量的满足转变成质方面的考究，传统食品行业面临巨大挑战，不仅在生产量满足不了社会需求，在食品外观以及健康方面也有待考究，人们生活越来越细致也就对加工设备立式搅拌夹层蒸煮锅企业提出了更高要求。

立式搅拌夹层蒸煮锅,参数：
设备型号   受热面积（㎡） 导热油加入量（kg） 功率及根数（KW×Z）
50L         0.45               20                3×3
100L        0.58               30                4×3
150L        0.88               45                5×3
200L        1.13               55                6×3
300L        1.43               65                6×3
400L        1.75               75                8×3
500L        2.00               120               9×3
600L        2.30               160               9×3


立式搅拌夹层蒸煮锅应用范围简述：
 糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，**高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。


立式搅拌夹层蒸煮锅特点：
  蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。