燃气行星搅拌夹层锅,蒜蓉辣酱炒锅

燃气行星搅拌夹层锅,蒜蓉辣酱炒锅刘静（173 -6207-8230）q(35674 43651)酱对美食调味来说是一大助力，无论是蒜蓉辣酱，香辣酱、水果酱，还是豆瓣酱、甜面酱，多种多样的酱成全了一道道的美味佳肴。燃气行星搅拌炒锅是炒制酱料的好帮手,特别适用于熬制对温度较敏感的物料，好的设备更能保证调味品的色香味；再加上蒜蓉辣酱炒锅的机械化、自动化程度高，并不需要过多人工操作，可以避免许多的人工失误，同时这一设备的高产量、高效率、高节能，为厂家节省了许多建设经费。

燃气行星搅拌夹层锅,蒜蓉辣酱炒锅主要构成：
1、主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
2、该设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

燃气行星搅拌夹层锅,蒜蓉辣酱炒锅加热方式：
加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
1.蒸汽：以蒸汽为热源价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130-150℃
2.燃汽：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。
3.电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。
4.电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

燃气行星搅拌夹层锅,蒜蓉辣酱炒锅适用范围：
 1.方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备，
2.自翻式和可倾式炸炒锅，可炒制各种酱料和颗粒状物料。
3.多用油炸锅，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。
4.用于牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，酱料，香菇酱，咖喱辣椒酱自动生产流水线。