食堂全自动炒菜锅,炒菜夹层锅刘静(173 -6207-8230)q(35674 43651) 以前食堂炒菜都是厨师用大锅在火上翻炒,翻动相当花力气,还容易搅拌不均匀。咸淡不均,糊锅现象经常出现,有了食堂全自动炒菜锅,炒菜夹层锅只需要把程序设定好,把菜倒进去,几分钟就能炒完比人工炒菜省力多了。 食堂全自动炒菜锅,炒菜夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。 食堂全自动炒菜锅,炒菜夹层锅分类: 1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构 2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型; 食堂全自动炒菜锅,炒菜夹层锅优势: ①为自动化产品。作业中可实现自动搅拌、自动控速、自动升降、自动出料等操作。炒菜、炒酱、炒馅、炒料等各行各业均可使用。是追求效率的厂家不可或缺的设备。 ②倒料方便轻松:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。 ③控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。